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粽香情浓乐融融

  文章作者:刘家明来源:本站原创浏览次数:633字体:
 阅读权限:游客身份花费会员币:0添加时间:2014-10-15 10:35:42提交会员:shy3

  

东风二中工会组织教职工包粽子迎端午



    “一年一度端午至,又是粽子飘香时。”“粽子年年吃,今年味不同。”“‘端’起美味粽子,欢乐满天飞‘午’。”东风二中“大家庭”一边品尝着浓香美味的“团圆粽”,一边啧啧感叹,欢声笑语不断。原来,学校工会为丰富校园生活,让教职工体验“大家庭”的温暖,特意举办了“粽香情浓话端午”系列活动,喜迎传统佳节。教职工们在包粽子、煮粽子、包饺子等活动中进一步加深了对中华传统节日文化的理解。
 

 

    为了办好这次活动,策划者先走“群众路线”,得到了“广大群众”的积极响应。校长、书记对这次活动非常重视,提出一定要让有意义的活动体现出应有的价值,让教职工“包”得开心,“吃”得满意,乐在其中。副校长兼工会主席刘庆涛为此专门走访各办公室,征求意见,听取民意,制订出切实可行的活动方案。工会把全校90名教职工按年级分成三个组,由各年级组长负责在学校规定的时间、地点组织开展活动。必选项目“包粽子”由学校统一提供锅碗瓢盆以及包粽子的食材和用具,自选活动项目由各年级组按人均30元的活动经费创造性地开展,自由发挥,各显其能。

 

 

    包粽子活动预定在5月30日下午进行。上午,“粽子高手”们开始试包,免费培训,学徒众多,随到随学。初级班学包等腰三角形的,好学易会;中级班学包尖四角形的,难度较高。师傅们手把手教,学徒们互帮互学。看到自己包出的第一个粽子,外形虽不够美观,内心却成就感十足。
    5月30日下午,三个年级组争先恐后,谁也不甘示弱。一时间箬叶舞动,绳线穿梭,一个个包裹严实、有棱有角的粽子就在技术娴熟的师傅们手中诞生了。上午没有赶上培训的老师,就现场拜“师”学艺,师傅们照样手把手教他们如何叠箬叶、放糯米、裹叶子、扎绳子,边讲解边示范。在师傅们的耐心指点下,年轻的徒弟跃跃欲试,开始叠、折、裹,包出第一个粽子,顿时信心倍增。老师们互教互学,互相切磋,在你教我学的氛围中,感受到了中国传统饮食文化带来的快乐与和谐。活动现场气氛热烈,淡淡粽叶香与阵阵欢笑声交融,呈现出一派其乐融融的景象。欢声笑语中,方形的、菱形的、五角的各式各样的粽子装满了盆,摆满了桌。办公室、教室里伴着粽香弥漫着温馨与甜蜜。

 

    操场边,几个负责煮粽子的男教师早早生起了灶火,正等着粽子下锅呢。各年级组的粽子包好后,开始放在早已预备好的锅里熬煮。不愧是行家,他们不知从哪里找来一块大石头把粽子压住,说是免得煮散了。“看来不仅包粽子需要技术,连煮粽子也有学问呢。”在一旁观看的“菜鸟”们说。
    煮粽子的工夫,另一项活动“包饺子”又开始了。三个年级组各出奇招,发挥聪明才智,创意无限,包出了形状各异、丰富多样的饺子。鼓肚子的,翘尾巴的,似元宝的,不胜枚举。同样的饺子皮儿在不同的人手上,翻出了五花八门的造型,让人不得不感叹中华饮食文化的强大魅力。
    饺子下锅,煮沸。点水三次,出锅享用。
    细心的组长们担心光有粽子、饺子不够丰盛,还安排组里几个厨艺好的教师小露一手,各自从家里自备一个菜肴或一种主食,并强调必须是“DIY”。餐桌上摆满了咸鱼、淡虾、腊肠、卤鸡、烤鸭、煎饼等食物。“我校的教师文武双全,多才多艺,不仅上得了课堂,还下得了厨房。”看着满桌的美味佳肴,工会副主席姜芬称赞道。
    终于等到粽子煮好了。自己包的,味道咋样?剥开粽叶,咬上一口,唇颊留清香,心里暖洋洋。品尝美味香粽,再次感受到东风二中这个“大家庭”的一份关爱,一股浓情。“端午包粽子,不仅弘扬了中华民族传统文化,更拉近了学校老师们彼此的距离,密切了干群关系、同事关系。粽子虽小,却饱含了学校这个大家庭互相包容、互帮互助的浓浓情谊。”初二年级组长张乐柬说。
    一位刚刚学会包粽子的年轻老师说:“这样的活动,大家一起自娱自乐,很是开心。以前我只会吃粽子,今天我学会了包粽子,以后我可以在家里包给家人吃了”。
    工会主席刘庆涛表示,工作之余参与这样传统而有趣的动手活动,不仅能增进职工间的情谊,更可以结合切身体会对学生进行端午节的传统文化教育,宣传端午节的由来、风俗等。大家相约,希望明年端午再来一次包粽子聚会,把包粽子这项传统的技能学好、练好,发扬光大,在包粽子的过程中细细品味中国传统文化带来的精神食粮,努力营造和谐温馨、其乐融融的校园文化氛围。

 

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